Piemont | DOC Nebbiolo Alba

Der Nebbiolo ist eine der Rebsorten, die die Geschicke der Produktion auf den Hügeln rechts und links vom Tanaro-Fluss vereint und Nebbiolo d’Alba ist das greifbare Beispiel dieser gemeinsamen Berufung zur Qualität: sein Herkunftsgebiet dehnt sich über das Territorium von 25 Gemeinden auf beiden Uferseiten aus.

Der Nebbiolo d’Alba ist ein Rotwein aus einer einzigen Rebsorte und verleiht wichtigen Tönen Ausdruck. Er ist in der Lage der Zeit zu trotzen und sich positiv unter den anderen großen Söhnen der Rebsorte Nebbiolo zu positionieren. Seine beste Ausdruckskraft hat nach einigen Jahren, in Abhängigkeit vom Boden, auf dem er wächst. Die Farbe ist rubinrot und später granatfarben, der Duft vereint fruchtige Eindrücke nach Himbeeren und wilden Erdbeeren mit Geranien und ätherischen und würzigen Noten wie Zimt und Vanille. Durch den völlig trockenen Geschmack tritt die beachtliche Struktur hervor, in der die Ausgewogenheit von Alkohol, Säure und Trockenextrakt die Wahrnehmung von Harmonie und Eleganz erschaffen.

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